Le ricette di Gilberto
FOCACCIA AL ROSMARINO
Ingredienti per 6 persone:
3 hg di farina
1 cubetto di lievito di birra
1 cucchiaio di rosmarino tritato
1 cucchiaio di olio extravergine
acqua tiepida
1 pizzico di zucchero
Sale pepe q. b.
Esecuzione
Dopo aver sciolto il lievito nell’acqua tiepida, impastare la farina con tutti gli ingredienti. Lasciar lievitare per circa 1 ora. Oliare una teglia da forno, stendere la pasta e cuocere in forno a 180° per 15-20 minuti