Le ricette di Gilberto
SORBETTO ALLA SALVIA
Ingredienti:
400 gr di gelato al limone
1.5 litri di spumante brut
15 foglie di salvia
Esecuzione:
Frullare la salvia e lasciarla macerare nello spumante per circa 1 ora. Filtrare bene il tutto ed amalgamare il liquido ottenuto con il gelato al limone, ammorbidito precedentemente. Riporre nel congelatore per 1 ora circa e servire
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