Le ricette di Gilberto
ARBORELLE FRITTE
Ingredienti: 4 hg di arborelle
2 hg di farina bianca o farina di riso
1 litro di olio di semi
sale q.b.
Esecuzione.
Infarinare le arborelle, scaldare bene l’olio in una padella di ferro o antiaderente, unire il pesce e cuocere fino a quando saranno di colore dorato