Le ricette di Gilberto
MANDARANCI GELATI
Ingredienti:
6 mandaranci
200 gr di zucchero
1 litro di acqua
Esecuzione:
Spremere i mandaranci, unire lo zucchero e l’acqua, rimestare bene e versare il tutto in una sorbettiera. Nel frattempo vuotare i mandaranci privandoli di tutta la pellicina interna e, con l’aiuto di una sacca sa pasticceria, riempirli con il gelato ottenuto. Riporre nel congelatore per circa 1 ora e servire.
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